小面不小！专家支招如何创新发展

“作为重庆小面人，该如何突围发展，创建自己的驰名品牌？”“小面要走出去，在产品及技术研发上应该如何创新？”“如何用电商为重庆小面赋能？”

今天（15日）下午，中国·重庆小面产业创新发展论坛在大渡口区政府义渡会议厅隆重举行。多位专家对小面产业发展发表了主题演讲，现场还设置了圆桌对话和互动交流等环节。

“我们在此举办重庆小面创新发展论坛，就是要向各位协会领导，各位专家问计问道，共商重庆小面发展大计。”大渡口区政府副区长刘振在论坛上致辞，邀请现场专家领导为重庆小面发展建言献策，拉开了论坛的序幕。

全球“品类营销”开创者谭大千运用三家面业品牌的产业故事，分享了构建小面大品牌的五个维度；“投资对小面企业发展有多重要？”黑峪投资创始人刘晓东针对小面的资本化之道发表见解；抖音生活服务华西商圈业务负责人王清龙则从抖音平台出发，分析重庆小面如何从“网红到长虹”。

品类咨询创始人谭大千发表主题演讲

论坛还针对“小面品牌塑造、小面产业高质量创新发展、小面产业标准化建立、小面产业链融合”等问题，就“重庆小面如何聚力、抱团发展、打造全国性知名品牌”展开了圆桌对话。各位领导、专家、代表为“打造重庆小面星品牌、创建重庆小面生态圈”献计献策。众多到场的小面企业代表、餐饮行业从业人员认真听取现场专家的分享。

农业农村部产业发展司二级巡视员陈建光表示，希望重庆市依托重庆小面文化优势、资源优势和产业优势，构建多元化食物供给体系，抢抓西部陆海新通道建设、中国（重庆）自由贸易试验区建设、成渝地区双城经济圈建设等战略机遇，乘势而上开创新局，在新时代新征程全力推动乡村振兴取得新成效、乡村产业发展迈上新台阶。

中国·重庆小面产业创新发展论坛现场

小面不小，小面产业拥有千千万万的消费者，也关联着庞大的产业链条，发展之路任重而道远。为发展小面产业，大渡口区以培育国际消费中心城市、推动消费品工业高质量发展为契机，按照市委、市政府部署，毅然决定将重庆小面作为全区5个百亿级产业集群之一进行重点培育，整合联动农业与二三产业优势资源，助力乡村振兴，全力推动重庆小面的产业化、规模化、品牌化发展，努力实现“重庆小面重庆造、重庆小面卖全国”。